Melone e Prosciutto /05-07-17

 

Il Melone è una di quelle cose che al solo pensiero richiama sentori di tufffi in piscina e serate in giardino.

Protagonista delle cene estive, spesso in Matrimonio con il suo Amico Salato, il Prosciutto Crudo.

Due semplici ingredienti, a cui dedichiamo una piacevole Ribolla Gialla.

Venezia Giulia Ribolla Gialla, IGT Vinnae , Jermann.

12,5 Gradi, giallo paglierino chiaro. Al naso esprime profumi fruttati, minerali. In bocca è fresco e sapido, esaltando il gusto del piatto e creando longevità e persistenza dei sapori.

 

 

 

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